Forlaget Thames & Hudson følger citrusfrugter fra appelsin til pomelo gennem kunst, mad, medicin og botanik på tværs af århundreder.
Kategorier : Thames & Hudson
SKU : KLO-THA-564
Thames & Hudson fortæller i Citrus historien om appelsiner, citroner, lime, mandariner, cedro og pomelo som symboler på sundhed, rigdom, eventyr og opdagelse. Vejen går gennem antikke tænkere, kinesiske historikere, arabiske geografer, fyrstelige samlere, kunstnere, læger og botanikere. Bestiller du her, betaler du under sammenligningsprisen på 327,27 kr.
Slå op på middelaldermanuskripter, renæssancemaleri, arkivfotos og moderne reklamer, når du vil se, hvordan frugterne har smagt, duftet, helet og farvet verden. Kapitlerne egner sig til korte læsestunder og som gave til kokke, havefolk og læsere af natur- og kulturhistorie. Brug billedteksterne som indgang til madkultur, samlerhistorie og botanik.
Følger seks citrusfrugter gennem kunst, religion, køkken og videnskab
Middelalderhåndskrifter og reklamer gør historien visuel
Fungerer som gavebog til mad- og haveinteresserede
Emne: Citrusfrugters kultur- og naturhistorie
Sælger: Kloge Bøger
Nej, det er en kulturhistorie om frugternes betydning, ikke en kogebog med opskrifter.
