Forlag Thames & Hudson. Kogebog og rejsefortælling gennem 31 stater med over 100 profiler, køkkener og landskaber.
Kategorier : Thames & Hudson
SKU : KLO-THA-537
Thames & Hudson står bag. Rejsen dækker 31 stater og Distrito Federal. Mere end hundrede underholdende profiler møder nonner, campesinos, beboere, kunstnere, erhvervsfolk og store kokke fra Yucatán til Baja California, Michoacán til Tabasco. Nedsat til 264,97 kr. fra 415,91 kr.
Hvert møde kobler borde, menuer, lokale specialiteter og køkkener med stedets landskab. Særligt bestilte fotos af mennesker og steder lader billede og tekst spille sammen. Fra fine barer til små huller i muren får læseren både opskriftstradition og rejseindtryk.
Læs profilerne enkeltvis eller følg ruten på kryds og tværs. Billederne fungerer som idébank til borddækning og servering. Solid indbinding gør den velegnet som læsebog i sofaen og ved spisebordet.
Over 100 profiler med fotos af mennesker og steder
Dækker hele Mexico fra Yucatán til Baja California
Kombinerer madhistorie, kultur og landskaber
Type: Kogebog og rejsebog
Forlag: Thames & Hudson
Omfang: 100+ profiler
Illustreret: Ja, særligt bestilte fotos
Sælger: Kloge Bøger
Tyngden ligger på profiler, borde, menuer og lokale specialiteter frem for trinvise opskrifter.
Masser af inspiration, hyggelig at sidde med i køkkenet.
