Jenny Linford hos forlaget Thames & Hudson i samarbejde med British Museum. Illustreret fagbog om mad, drikke og køkkenets historie.
Kategorier : Thames & Hudson
SKU : KLO-THA-478
Forfatter Jenny Linford og forlag Thames & Hudson. Fagbog om madhistorie med genstande fra British Museum. Prisen er 96,17 kr. under vejledende.
Bogen spænder fra forhistorie til nutid. Den dækker Afrika, Asien, Europa og Amerika.
Tretten temaer som jagt, alkohol, religion, fest og at spise ude. Essays om te, svinekød og hvede. God til læsning ved bordet og som opslagsbog om madkultur.
Læsebog for madinteresserede og historieinteresserede. Fungerer som gavebog. Tjek om du vil have opskrifter, for her får du kulturhistorie.
Rigt illustreret med plancher af kogekar, bægre og redskaber. Korte afsnit. Overskuelig struktur.
Genstande fra British Museum fra oldtid til nutid
13 temaer om mad, drikke og festkultur
Plancher der viser køkkenets udvikling
Type: Fagbog om madhistorie
Forlag: Thames & Hudson
Forfatter: Jenny Linford
Samarbejde: British Museum
Illustreret: Ja, med plancher
Sælger: Kloge Bøger
Nej, den handler om madens historie og genstande, ikke om madlavning trin for trin.
Bladrede lidt i den i går aftes, virkelig hyggelig at kigge i.
Så fin bog, den røg direkte på sofabordet herhjemme.
