Have- og madbog fra Thames & Hudson. Over 40 planteprofiler plus opskrifter på chutney, marmelade, syltning og tørring.
Kategorier : Thames & Hudson
SKU : KLO-THA-2226
Denne illustrerede fagbog fra forlaget Thames & Hudson samler dyrkning og konservering i ét forløb. Over 40 planteprofiler giver noter om start, plantetid og pasning, også på lille plads. Den koster her 53,07 DKK mindre end sammenligningsprisen.
Bogen viser køkkenhave eller lille frugtlund i enhver skala samt chutney, relish, syltetøj, gelé, marmelade, henkogning og tørring. Eksempler er tomatsauce, surkål af egen kål og tørrede kirsebær til bagning.
Velegnet til altan med krukker, kolonihave og parcelhus. Tjek at opskrifterne passer til dine lokale vækstforhold, da bogen er skrevet til forskellige klimaer.
Start med få afgrøder og følg skalérbare opskrifter efter høst. Brug egne grøntsager til at skære madspild, plastik og madkilometer.
Over 40 planteprofiler med dyrkningsnoter
Opskrifter til chutney, syltetøj og tørring
Virker i krukker, små haver og kolonihaver
Emne: Have, mad, konservering
Type: Fagbog
Sprog: Engelsk
Forlag: Thames & Hudson
Illustreret: Ja
Antal planteprofiler: Over 40
Sælger: Kloge Bøger
Nej, teknikkerne er skaleret til krukker og små rum.
Ja, de er beskrevet som nemme at følge og til at skalere.
