Signeret kogebog af Amber Guinness med toscanesiske efterårs- og vinteropskrifter efter quanto basta-princippet.
Kategorier : Thames & Hudson
SKU : KLO-THA-3093
Amber Guinness samler i denne kogebog fra Thames & Hudson hyperlokale toscanesiske retter til den rolige sæson. Filosofien er quanto basta, altså madlavning efter fornemmelse med netop nok. Dette eksemplar sælges som signeret udgave og til nedsat pris mod vejledende.
Bogen kredser om hyggelige smage med sæsonens råvarer til hjemmekokken. Retterne lægger op til at bruge tid ved komfuret og dække op uden hast. Teksten er på engelsk med italienske begreber bevaret.
Signaturen gør bogen oplagt som gave og som samlerobjekt på hylden. Indholdet er identisk med standardudgaven, så vælg den signerede, hvis du vil give noget særligt. Opbevar den tørt i køkkenreolen og undgå stænk ved direkte brug ved komfuret.
Signeret eksemplar der egner sig som gave
Traditionelle toscanesiske retter til efterår og vinter
Quanto basta-tilgang med intuitive mængder
Emne: Toscanesisk mad
Sprog: Engelsk
Forlag: Thames & Hudson
Udgave: Signeret udgave
Forfatter: Amber Guinness
Sælger: Kloge Bøger
Nej, de er skrevet til hjemmekokken med tilgængelige fremgangsmåder.
